🎄Jul pepparkaka! 😋

#nyår Snarare laga så söta nyårskakor! Doften av kryddorna som utgör kakorna kommer att spridas i hela lägenheten och skapa en ännu bättre nyårsstämning! 🎁

Ingredienser: Mjöl, smör, socker, vaniljsocker (utan), ägg, bakpulver, mald ingefära, kanel, muskot, koriander

Tillagningsmetod:

Tillsätt socker, mjöl, kryddor och bakpulver till smöret i rumstemperatur, skär i bitar. Mal allt till smulor. Tillsätt ett ägg och knåda en elastisk deg (jag knådade den med händerna, degen är tät, mixern klarar sig inte). Täck degen med folie och ställ i kylen i 30 minuter, så blir degen lite tätare.

Vi tar ut degen ur kylen, rullar ut den och skär ut kakorna.

Grädda i en ugn förvärmd till 180 ° i ~ 15 minuter tills de är gyllenbruna. Gräddningstiden beror på kakans tjocklek (ju tunnare du kavlar, desto kortare tid tar det att grädda). Jag råder dig att rulla ut 0,5-0,8 mm. De höjer sig något under gräddningen. Om så önskas, strö över strösocker eller garnera med glasyr när det svalnat. Njut av ditt te! 🧡