Denna läckra skorpa kommer att göra alla galna! Alla kommer att vilja prova en sådan läcker kyckling, så förbered den för det festliga bordet. Receptet är väldigt enkelt, förutom kyckling finns det bara två ingredienser.
Förberedelse:
Vi behöver hela kycklingen. Vi tvättar det, torkar det med pappershanddukar. Strö lite salt på kycklingen och gnugga.
Kombinera sojasås och paprika i en skål. Massan ska visa sig vara tjock, häll kycklingen med denna blandning, mal och låt marinera i 30-40 minuter. Om du gillar kryddig kan du lägga till röd paprika eller vitlök. Men jag lagar mat utan dem, bara sojasås, paprika, en nypa salt.
Och nu en av huvudhemligheterna: vi kommer att baka kycklingen i ärmen - det är det enda sättet det kommer att bli saftigt, mjukt och mört. Vi lägger kycklingen i bakhylsan (glöm inte att sticka hål på den på flera ställen (och i ugnen).
Vi bakar kycklingen vid en temperatur på 180-190 grader i 1-1,5 timmar. Den exakta tillagningstiden beror på storleken på kycklingen och din ugn.
Kycklingen visar sig vara röd, saftig med en aptitretande skorpa - det är helt enkelt omöjligt att motstå!
Förresten, på liknande sätt kan du laga trumpinnar, kycklingben eller vingar - det blir också väldigt gott!
God aptit, mina kära! Gott nytt år!
Ingredienser:
kyckling 1 st
sojasås 3 msk
paprika 2 msk
salt att smaka
* varm paprika eller vitlök om så önskas
Läs också:
Om du gillar receptet på kyckling bakad i ugnen, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!