Delikat och saftigt kött i en doftande marinad med sötsyrlig smak av torkade aprikoser och katrinplommon är mycket gott. #Svyatkovemenu
Ingredienser: Kycklingfilé, torkade aprikoser, katrinplommon, lök, sojasås, ketchup, vegetabilisk olja, krydda för kyckling, salt
Tillagningsmetod:
Tvätta katrinplommon och torkade aprikoser och häll kokande vatten över och ställ åt sidan i 10-15 minuter. Häll sedan av vattnet.
Skär löken i små rutor.
Koka marinaden. Häll hackad lök i en tallrik, tillsätt salt, kryddor, sojasås, ketchup, vegetabilisk olja. Rör om och låt stå i 5 - 10 minuter.
Skär kycklingfilén i små bitar.
Häll det skivade köttet med marinad, tillsätt torkade aprikoser och katrinplommon. Blanda väl och ställ in att marinera i kylen i 1 timme.
Vi stränger köttbitar på bambuspett, omväxlande med lök, katrinplommon och torkade aprikoser.
Vi sprider de förberedda kebaberna på deco fodrad med oljad folie. Vi bakar i en väl förvärmd ugn upp till 200 grader i 30 minuter. I det här fallet, efter 15 minuter, vänd kebaben till andra sidan. Smaklig måltid!
Hur man lagar kycklingspett, se KindrasLifes YouTube-kanal på länken: