Oavsett hur många originella och festliga sallader det finns på din meny, i vilket fall som helst vill du ha något klassiskt och enkelt, som sill under en pälssallad. #Nyår
Ingredienser: sillfilé, rödlök, ägg, morötter, potatis, rödbetor, till dekoration, salladslök, rödlök, dill, majonnäs
Tillagningsmetod:
Vi förbereder alla ingredienser: vi kokar grönsaker: morötter, potatis, ägg och rödbetor, vi kyler de kokta grönsakerna, skalar och gnider på ett grovt rivjärn. Skala och finhacka löken. Skär sillfilén i små tärningar. Förbereder en rund form för salladen! Finns det ingen form kan man skära ut botten i en plastburk och få en form, jag har en diameter på 12 cm. Lägg formen på en lämplig plåt.
Alla produkter är förberedda, vi börjar samla vår sallad i lager: lägg sillen på botten av formen med det första lagret, täck ett tunt lager majonnäs och fördela väl över hela ytan, lägg ut löken med det andra lagret, lite av det vi tampar.
I 3:e lagret ska jag ha kokta morötter, lägg morötterna ovanpå löken, fördela väl över hela ytan, stämpla med en matsked och täck med majonnäs genomgående yta. Lägg ut potatisen i det 4:e lagret, fördela jämnt, tampa, salt och peppar efter smak, täck med majonnäs; ❗️potatis med morötter går att byta.
Med nästa femte lager, lägg ut äggen, jämna ut väl, stampa, täck med majonnäs och fördela väl över hela salladens yta.
Med det sista översta sjätte lagret, lägg ut rödbetorna, stampa och täck igen med ett lager majonnäs över hela ytan.
Vi täcker salladsskålen med plastfilm och lägger den i kylen för blötläggning i 2-3 timmar eller över natten, så vår sallad blir väl kyld och blötlagd.
Innan servering tar vi ut salladen ur kylen, tar bort plastfilmen, sedan den löstagbara formen och dekorerar salladen efter önskemål! Jag dekorerade med salladslök, rödlök och dill! Smaklig måltid!