Jag rekommenderar att prova en mycket god stollen, jag hittade receptet på Internet, gjorde justeringar efter min smak, det blev super ☺️💖 hann inte "mogna", hela familjen åt det. 😊🌲
Ingredienser: russin, torkade tranbär, torkade aprikoser, konjak, c. mjöl, mjöl c. med, socker, cl smör, keso, vanillin, ägg, skal av en halv citron och citronsaft 1 msk, smält cl smör, socker. pulver, bakpulver
Tillagningsmetod:
Häll kokande vatten över torkad frukt, skölj. Häll sedan konjak och låt stå i 2 timmar. Mal socker med skal och citronsaft, tillsätt mjukt smör, tillsammans med vanilj, vispa väl tills det är fluffigt. Tillsätt sedan ägget, keso och blanda allt väl. Tillsätt sedan det siktade mjölet med bakpulver, inte allt på en gång, men i delar, torkad frukt (häll ut konjaken) ☺️ tillsätt ett par matskedar mjöl, blanda. Lägg i degen, knåda allt väl på ytan med strö mjöl. Kavla ut degen inte särskilt tunt.
Böj degen till mitten, forma en rektangulär stång och skicka till ugnen i ca 45 - 40 minuter (temperatur 180 g).
Smörj het stollen med smält smör och strö över rikligt med socker. Slå in i pergament och låt mogna i 1-3 dagar. Och trevliga stunder till dig. 😊💖🌟🌟🌟🌲🌲🌲