Dessa smörgåsar kan förberedas för en läcker och rejäl frukost. Jag gillar dem för att när de lagar mat i ugnen får de en aptitretande knaprig botten, som om de vore krutonger. Och allt tack vare att bakplåten är oljad.
Ingredienser: Batong, tomat, kokt korv, hårdost, majonnäs, vegetabilisk olja, gröna
Tillagningsmetod:
Ta alla ingredienser du behöver för att göra varma korv- och ostmackor i ugnen. Skär limpan i skivor eller ta färdiga. Du kan ta vilken korv som helst. Jag ska laga mat från kokt korv. Välj tomater som är täta så att de skär bra.
Skär den förberedda korven i cirklar och sedan i små kuber.
Tvätta tomaterna, skär i hälften och ta bort stjälken. Hacka tomaterna fint. I en skål, kombinera den skivade korven med tomater.
Riv osten direkt i skålen.
Tillsätt lite majonnäs och blanda alla ingredienser väl. Du behöver inte tillsätta extra majonnäs, annars rinner det ut under gräddningen.
Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ut de hackade brödskivorna.
Bred ut den förberedda korvfyllningen med tomater på varje brödskiva. Strö över allt med hackade färska örter. Placera bakplåten i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 15-20 minuter. Låt dig vägledas av din ugn.
Dessa smörgåsar tillagas mycket snabbt. Osten kommer att hinna smälta på ytan, och en krispig skorpa kommer att synas på botten. Ta ut de kokta korven och ostsmörgåsarna från ugnen och överför till en tallrik.
Aptitretande och läckra varma mackor är klara!