En mjuk och aromatisk tårta med julsmak. Piparkukas är en kryddblandning som används för att göra traditionella lettiska julkakor med samma namn. Tack till @shkatulkareceptov för receptet och inspirationen #meny #bakning #christmas #kchayu
Ingredienser: Cupcake:, smör, honung, ägg, socker, gräddfil, mjöl, bakpulver, mald kanel, mald muskot, mald ingefära, kardemummalåda, kryddnejlika, svartpepparkorn, kryddpepparärter, glasyr:, ostmassa, strösocker, mjölk, Dessutom:, smör för att smörja formen, maränger, nötter och kanderade frukter för dekorationer
Tillagningsmetod:
Smält smör med honung. Kyl något.
Mal kardemumma, kryddnejlika, kryddpeppar och pepparkorn till mjöl. Detta kan göras med en kaffekvarn eller mortel.
Rör ner kanel, muskotnöt och ingefära.
Vispa ägg med socker pösigt vitt.
Tillsätt gräddfil och vispa igen.
Sikta mjöl med bakpulver och kryddor.
Häll i olja-honungsblandningen. Knåda degen.
Smörj en form med smör och lägg ut degen. Platta.
Värm ugnen till 180 grader. Grädda kakan i 40-50 minuter. Kontrollera beredskapen med ett träspett.
Låt svalna något, ta ur formen och svalna.
Förbered glasyren. Vispa ostmassan med strösocker och mjölk.
Täck den avsvalnade kakan med glasyr.
Dekorera efter önskemål. Smaklig måltid!
Jag bjuder in dig till min kulinariska Instagram @zelenoglazaya_food