En mycket välsmakande kombination av de enklaste ingredienserna. Tills jag provade det trodde jag inte ens på att det kunde vara så gott)) Receptet är förstås inte nytt och det är bekant för många. Men om du inte har provat det rekommenderar jag det. Gillar det helt klart!
HUR MAN LAGAR MAT:
Huvudingrediensen här är kycklingfilé. Självklart är salladens smak väldigt beroende av kycklingens smak. Jag brukar göra denna sallad med bakad kyckling. Det är mycket mer aromatiskt än kokt, och godare!
Du kan bara baka en hel kyckling och ta kycklingfilé till sallad. Jag skär inte för litet.
Du kan baka kycklingfilé separat i folie med kryddor. Klipp sedan också.
Och du kan göra det ännu enklare och godare - skär kycklingfilén på längden, vispa av lite och stek i panna i bakplåtspapper (också med kryddor). Det blir väldigt saftigt och gott kött!
Jag smörjer bara ett bakplåtspapper med olja, strör över kryddor och salt, breder ut kycklingfilén, täcker med andra hälften av bakplåtspapper och steker i en torr stekpanna på båda sidor. Det här är den metod jag använder mest:
Jag lägger till saltad eller inlagd gurka i den hackade filén. Jag skär dem på ungefär samma sätt som filén.
Och en annan ingrediens är lök. Jag tar antingen vit eller röd (det är viktigt att löken är söt och inte för "ond"). Men om det inte fanns någon sådan lök, kan du hälla kokande vatten i en minut för att ta bort överflödig bitterhet.
Allt! Jag gör hemmagjord majonnäs. Jag har delat receptet här:
Denna sallad är utsökt dagen efter. Och det droppar inte!
Du kan göra en dekoration på en tallrik med en gaffel och röd söt paprika:
I videon nedan visade jag hur jag lagar 10 rätter från en bakad kyckling (den här salladen finns också här):
RECEPT:
• Kycklingfilé (bakad) - 200 g
• Inlagd gurka (eller inlagd) - 3 st.
• Rödlök - 0,5 st.
• Kryddor
• Majonnäs - 1 msk.
#salladskök ut och in#kycklingsallad#recept på kycklingfilé