Pannkakor fyllda med köttfärs och ägg kommer att visa sig vara mycket tillfredsställande och välsmakande. Om din familj inte är emot salladslök kan du lägga till det i fyllningen - det passar perfekt med ett kokt ägg. Om rätten kommer att serveras omedelbart till bordet, är det tillåtet att lägga till majonnäs eller gräddfil till fyllningen för att göra den mer saftig. Laga mat med nöje!
Ingredienser: ägg, mjöl, mjölk, salt, vegetabilisk olja, Fyllning: ägg, köttfärs, lök, salt, peppar, örter
Tillagningsmetod:
I en skål, vispa ägg med salt, tillsätt mjöl. Tillsätt mjölk gradvis, blanda degen. Tillsätt vegetabilisk olja och låt degen stå i 10 minuter. Stek pannkakor i en het panna.
För fyllningen, stek finhackad lök i vegetabilisk olja, tillsätt köttfärs, salt och peppar och stek tills den är mjuk.
Koka ägg, skär i tärningar. Hacka grönt. Blanda med köttfärs.
På pannkakan lägg 2 msk. matskedar fyllning och rulla ihop. Färdiga pannkakor, om så önskas, kan stekas i smör. Smaklig måltid!
Om du gillar mitt recept, lämna dina kommentarer och fotorecensioner