Läcker och hälsosam rätt. Det var första gången jag gjorde den, men jag kommer definitivt göra den igen. Vilket är vad jag råder dig. Om det inte finns någon slowcooker är jag säker på att samma sak kan tillagas med hjälp av en stekpanna eller en kastrull.
Ingredienser: Kål, stor lök, morot, svamp, salt, peppar, favoritkryddor, tomatpuré, kokt vatten
Tillagningsmetod:
Mina svampar, rena, skurna. Man kan använda tallrikar men jag gillar att svampen känns så jag skär dem i fyra delar. De är inte små för mig. Tre morötter på ett grovt rivjärn, skär löken i små tärningar. Hacka kålen fint.
Vi slår på "FRY" -läget, lägg svampen i den uppvärmda skålen. Stek i 7-8 minuter utan olja för att förånga vattnet från svampen.
Häll ett par msk. matskedar vegetabilisk olja, tillsätt lök och morötter. Stek i 10-15 minuter, rör om då och då.
Tillsätt kål, häll vatten. Vi blandar. Tillsätt kryddor, salt. Ställ in läget "SLÄCKNING" och tid 40 minuter.
När tiden har gått, tillsätt tomatpurén, blanda och låt puttra i ytterligare 10-15 minuter. Allt är klart. Du kan lägga till gräddfil på tallriken och konsumera. Du kommer gilla det. Ha det bra!)))