Utmärkt, krispig smulig deg. Vegetabilisk olja och socker (snarare än strösocker) ger en krispig konsistens. Degen förvaras perfekt i frysen och efter är den lika god. Jag är inte säker, men förmodligen kan kryddor, färgämnen, sublimater, nötter läggas till den färdiga (och även efter frysning) degen. Jag har det, jag bakar med jämna mellanrum något med det, i allmänhet kommer jag att experimentera. #cuckpad4
Ingredienser: mjukt smör, vegetabilisk olja, socker, c1 ägg, gräddfil eller yoghurt, kryddor efter önskemål (jag bytte ut en del av sockret med vanilj), salt, mjöl
Tillagningsmetod:
Vispa mjukt smör, vegetabilisk olja, socker, salt och vaniljsocker, tillsätt gräddfil och vispa igen.
Tillsätt gradvis 500 g mjöl för att göra en mjuk, icke-klibbig deg. Och det är det, du kan arbeta med honom, du behöver inte skicka honom på semester. Jag gjorde 12 tårtor. Om du bakar korgar, sticka degen med en gaffel så att den inte sväller och grädda i 175 - 180 grader tills den fått lite färg (det tog mig 30 minuter).
Skaka ur formarna. Som du kan se gick en sönder, så det är bättre att göra det med marginal. Även i produktionen finns ett äktenskap. Giftermål kan läggas på en cheesecakebotten, chokladkorv eller ätas så.
Det här är korgarna med proteinkräm jag fick.
Den här degen gör också utmärkta kakor. Jag gjorde marshmallowmackor av dessa kakor.