Strava yaku avgudar mitt hemland, "turkisk pizza" yaku hämnd är inte tillräckligt korisnі іngredієnti.
Ingredienser: varmt vatten, varm mjölk, ägg, boroshna, dryzhzhiv, salt, tsukru, olії, köttfärs, grön lakrits paprika, cibulini, persilja, tomatpuré, fantastisk tomat, Sumish paprika, hård Sirah
Tillagningsmetod:
Förbered torkad deg med ingredienser för deg: tillsätt styrka, zukor, borosno, ägg, oliv i varmt vatten med mjölk. (detaljerad testteknik kan ses i mina andra recept, där jag beskrev hela processen i detalj). Dadlar stiger.
Medan den fortfarande är redo att gå, är fyllningen redo att gå: kryddad cibula smetas, tillsätt köttfärs och peppar, 1 tsk. l tomatpuré och skivad tomat. Vi smetar salt tills vi är redo att dricka, tillsätt kryddor för njutning och persilja.
Tyst, så snart nästa volym delades upp i 6 delar. Huddelen pumpas med en gungstol på 7-8 mm in i ett ovalt lager. Överför rozkachane-degen på wislan med deco-pergament, forma ovalen, fyll den med en tunn boll av fyllning, du kan smeta ut sidorna med en jovt. Samma arbete med övriga delar av degen och fyllningar.
Vipkaєmo vid t 200 ° tills den gyllene skorpan av deg, 10 minuter innan du är redo att smutta, gnugga med sirap.
Redo att smörja in sidorna med toppolja. Innan servering, porera på portionerade bitar. God smak till te, ayran, öl eller rött torrt vin. Välsmakande! Afiyet olsun