Miniskinka med potatis och ost är ett enkelt och snabbt recept hemma, idén kom till min man, vi genomförde den tillsammans.
Ingredienser: Fläskbiffar, små, medelstora potatisar, peppar, salt, paprika, ost, smör
Tillagningsmetod:
Vi tvättar fläskbiffarna, torkar dem, separerar fettet från dem, vener, om några, strö över salt, svartpeppar.
Vi tvättar och rengör potatisen, skär i kuber, till vem vilken storlek du gillar.
Skivad potatis "marineras" med salt, peppar och paprika.
Vi formar en "tallrik" av folien så att köttet och potatisen får plats i den.
Vi böjer kanterna för att göra en "kruka" av folie, värm ugnen till 180 °, lägg grytorna på en bakplåt, tillsätt smör och ställ in i en förvärmd ugn i 30 minuter, men titta ändå på potatisen och köttet, kanske kommer att ske tidigare.
Efter 30 minuter öppnar du grytorna så att köttet och potatisen får färg, låt stå i ugnen i 5 minuter.
Strö på slutet över ost och låt det smälta. God aptit allihop!