Ulcerös kolit, eller icke-specifik ulcerös kolit (NUC), är en kronisk autoimmun inflammatorisk sjukdom i slemhinnan kolon, till följd av interaktionen mellan genetiska faktorer och miljöfaktorer, kännetecknad av exacerbationer. Det finns hos 35-100 personer för varje 100 tusen invånare. invånare, det vill säga det påverkar mindre än 0,1 % av befolkningen. Och vi kom också in på det här numret. Idag har jag inget komplicerat recept, men väldigt gott. När vi bakar eller steker kycklinglår med knaprig skorpa börjar förstås vårt barn också be om samma mat. I det här fallet förbereder jag också ett bakat ben eller kyckling till honom, som det passar dig.
Ingredienser: kycklingben (eller 3-4 kycklingbitar), lök, potatis, paprika, broccoli, salt
Tillagningsmetod:
Mitt ben och dela i 2-3 delar, lägg i en kopp. Vi rengör potatisen, tvättar och skär i bitar (som på bilden). Tvätta paprikan, ta bort kärnorna och skär i strimlor. Vi rengör, tvättar löken och skär i remsor. Skär broccolin i små buketter och tillsätt allt detta i köttet i en kopp.
Salta allt, blanda och lägg i en bakpåse. Vi knyter påsen och lägger den på lakanet, se till att genomborra påsen på flera ställen med en tandpetare, annars kommer den att blåsa upp som en boll och kan spricka. Och grädda i ugnen i 40 minuter. vid t - 160'. När du öppnar förpackningen, bränn dig inte med ånga, utan bäst av allt, låt den svalna lite. Smaklig måltid!!!
Du hittar även alla mina recept på min instagramsida @dieta_4stol