#pilaf #fläskplov #plov i stekpanna Pilaffen visade sig vara väldigt god, smulig👩🏽🍳. Att laga pilaff tar ett minimum av tid, receptet är väldigt enkelt. God aptit allihop 😋.
Ingredienser: Fläsk, ångat ris, morötter, lök, vatten för matlagning (för 1 msk. ris - 2 msk. vatten), vitlök, salt, peppar, vegetabilisk olja för stekning, gurkmeja, rökt paprika och kryddor, tomatpuré
Matlagningsmetod:
Förbered alla ingredienser.
Sådan pilaf kan tillagas från vilket kött som helst. Tvätta köttet, torka det, skär i medelstora bitar och börja steka.
Förbered ris. Tvätta i kallt vatten, 10 gånger, tills det är klart vatten. Häll av vattnet och låt koka upp med kryddor och vitlök.
Lök skuren i halva ringar. Skala morötterna, skär i valfri form, riv bara inte, jag har glass.
I en förvärmd panna med olja, stek köttet, salt, peppar, tillsätt dina favoritkryddor.
Tillsätt den hackade löken, resterande vitlök och morötter, blanda allt, fräs, lite vatten med tomatpuré och låt puttra.
Tillsätt sedan det kokta riset till köttet, blanda allt väl, stäng locket och gör det klart. Stäng av pilaffen och vänta 15 minuter tills den matas.
Den godaste pilaffen är klar👩🏽🍳. Lägg upp på tallrikar och garnera med färska tomater. God aptit allihop ❤️.