Inte bara vin eller sylt kan göras av druvor. Läckra kakor görs. Doften av bakade bär, mör eller smulig deg, honungssmak - bara en saga! Druvpaj - allmänna principer för förberedelse Det är lämpligt att använda kärnfria sorter, vid behov, skär bären och ta bort fröna. Druvorna i sig är ganska söta, så inget socker tillsätts eller bara en liten mängd tillsätts. Farinsocker används ibland för att toppa öppna kakor för att ge de bakade bären ett lager karamell. #vegan #snabb hand #paj #olgrigrecept #germancuisine #bakelse #sötbakelse #bakelse i flera år
Ingredienser: deg, vindruvor, stärkelse, kanel
Matlagningsmetod:
1. Ta ut degen och låt den tina. 2. Tvätta, torka och skär druvorna på längden. Ta försiktigt bort fröna. Om druvorna är utan dem är det bättre att bara skära dem. 3. Kavla ut det upptinade deglagret, täck formen och skär bort alla överflödiga delar från sidorna.
4. Häll torr stärkelse. Under påverkan av druvjuice förvandlas det till en underbar fyllning av gelékonsistens. 5. Lägg nu ut druvorna och försök skära dem så att den konvexa sidan är vänd utåt.
Om bär finns kvar är det bara att strö över. 6. Du behöver inte tillsätta socker, druvorna är söta, men du kan strö över kakan med en nypa kanel. 7. Kavla ut det tinade deglagret, om det finns - skär ut lockiga hål, om inte, gör snitt, täck formen och skär bort alla överflödiga delar från sidorna. 8. Grädda i 210 grader, förbered kakan. Innan du skär upp kakan måste den kylas så att fyllningen greppar.