Och förresten en cupcake utan choklad. "Svart" för av sylt får den en mörk nyans. Men viktigast av allt: kakan visar sig vara mycket välsmakande, måttligt fuktig. Anteckna receptet i din kokbok så att du inte tappar bort det.
Matlagning:
Vi blandar all sylt, sylt eller sylt med läsk, släckt med vinäger. Vi blandar. Sylten kommer att börja öka i volym, bli luftig.
Vispa ägg med socker, tillsätt kefir, vegetabilisk olja och mjöl. Rör tills det är slätt och tillsätt sylt med läsk.
Lägg den resulterande degen i en ugnsform, smord med grönsaker eller smör.
Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 180 grader. "Black Cake" tar cirka 40-50 minuter att tillaga. Beredskapen kan kontrolleras med en träpinne eller en tändsticka.
Den färdiga kakan kan smörjas ovanpå med en bit smör och strös över strösocker.
Ingredienser:
mjöl 3 koppar
ägg 3 st
vegetabilisk olja 1 kopp
socker 1 kopp (mindre om sylten är väldigt söt)
kefir 1 glas
sylt 1 kopp
läsk 1 tsk
vinäger för bakpulver
UPPMÄRKSAMHET! från den angivna mängden ingredienser erhålls en stor cupcake. Om du vill kan du minska proportionerna med hälften.
God aptit, mina kära!
Läs också:
Gillar du receptet får du gärna gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!