Stuvad kyckling med grönsaker är en rätt som passar till frukost, såväl som till lunch och middag. Förberedelsen av denna maträtt kommer inte att ta mycket tid. Du kan också välja ett tillbehör till kyckling efter din smak, eller så kan du äta det utan extra tillbehör, eftersom grönsakerna i sig redan fungerar som tillbehör. Grönsaker kan också kompletteras med paprika, tomater eller blomkål. Laga mat med kärlek och nöje!
Ingredienser: Kycklingbröst, morötter, lök, vegetabilisk olja, vatten eller buljong
Tillagningsmetod:
Skär bröstet i stora bitar. Skär morötter i tunna strimlor, lök i tärningar. Salta och peppra kycklingen. Häll olja i en stekpanna, lägg kycklingen, stek lite. Samtidigt med kycklingen i en annan panna, fräs löken och morötterna lite.
Flytta sedan över de stekta grönsakerna till kycklingen, häll på vatten eller buljong, låt sjuda under stängt lock tills de är kokta. Justera mängden vätska i kycklingen som är kvar efter stuvningen.
Koka sedan äggnudlar (spaghetti) i en kastrull som tillbehör och forma en skål. Du kan även göra en annan tillbehör till kyckling efter önskemål, till exempel potatismos. Smaklig måltid!