Ingredienser: Mjölk, Torrjäst, Socker, Solrosolja, Ägg, Mjöl
Tillagningsmetod:
Beredning: tillsätt jäst, 1/2 socker och mjöl till varm mjölk tills en massa erhålls som tjock gräddfil, och låt stå på en varm plats i 20 minuter. Tillsätt nu ägg, smör, socker i degen som har kommit upp, blanda, tillsätt mjölet och knåda den mjuka, plastiga degen.
Vi lägger degen på en varm plats i 1 timme, nu delar vi degen i 20 delar (85-87 g vardera), Rulla den till en cirkel med en diameter på 7-10 cm, smörj med smält smör och strö över socker, vik ihop till en rulle, vik rullen på mitten, skär utan att skära till slutet
Nu lägger vi de färdiga bullarna på en bakplåt smord med vegetabilisk olja och lämnar på en varm plats för jäsning i 30 minuter, värm under tiden ugnen till 200 grader och lägg bullarna som kommit upp där i 30 minuter tills de är gyllenbruna.
Och så med alla godsaker, och du är klar (de ökar i volym med 3 gånger), om du har några frågor, skriv till direkt, jag svarar gärna ♥️♥️♥️