Försiktigt!!! Det är så gott att du kan äta allt på en gång och inte ens märker det ☺️ Näringsvärde: 100 g av rätten 342,8 kcal proteiner 11,8 g fetter 22,1 g kolhydrater 24,6 g
Ingredienser: holländsk ost, Gouda (jag rekommenderar att du använder Gruyère), smör, mjöl, mjölk, bakpulver, salt
Matlagningsmetod:
Riv osten på ett grovt rivjärn. Sorten av ost kan ändras, men kom ihåg att smaken på den slutliga rätten beror mycket på den. Om du tar en mindre kryddig och salt variant måste du öka mängden salt. Blanda mjukt smör med riven ost. Tillsätt mjöl, mjölk, bakpulver och salt. Knåda degen snabbt.
Rulla degen till en boll och ställ i kylen i 30 minuter.
Rulla den kylda degen till ett ca 5 mm tjockt lager och skär i smala remsor 2 cm breda och ca 15 cm långa. Rulla varje remsa på en pinne eller penna och ta sedan försiktigt bort den.
Bred ut spiralerna på en plåt täckt med bakplåtspapper och sätt in i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Grädda i ca 15 minuter tills de är gyllenbruna.