#meny Jag har inte lagat en wok på länge och nu bestämde jag mig. Jag tog frysta grönsaker, köttet är klart. Men jag förberedde lite för mycket funchose: du måste ta 2 cirklar, det räcker.
Ingredienser: Funchoza, gröna bönor, lök, morötter, paprika, vitlök, skalad ingefära, teriyaki, sojasås, peppar, vegetabilisk olja, zucchini, färdig kyckling, sesam, krydda för asiatiska rätter
Matlagningsmetod:
Skär alla ingredienser i strimlor: lök, morötter, paprika. Finhacka vitlök och ingefära. Blötlägg funchose i vatten i 30-40 minuter. Häll sedan av vattnet och torka nudlarna.
Hetta upp woken, häll i och värm vegetabilisk olja. Fräs vitlök och ingefära i 1 min.
Därefter turas du om att kasta grönsaker: morötter, lök, zucchini.
Blanda hela tiden grönsakerna och tillsätt följande efter ett par minuter: haricots verts, paprika och en halv balja varm röd paprika. Tillsätt sist det kokta kycklingköttet och blanda väl.
Det återstår att lägga till teriyaki och sojasås. Jag ville tillsätta mer salt. Häll funchose till grönsaker och koka ytterligare 2-3 minuter.
Strö sedan den färdiga rätten med sesamfrön och kryddor för asiatiska rätter. Vi serverar varma till bordet.