En av varianterna av den välkända och älskade grekiska salladen. En sådan sallad tillagas utan tomater och paprika, men det gör smaken inte värre. Salladen blir saftig, doftande och mycket hälsosam. En sådan vitamingrön grekisk sallad kan tillagas året runt utan mycket förlust för plånboken. Denna grönsakssallad är perfekt för ett festligt bord, och för varje dag.
En grön grekisk sallad tillagas mycket snabbt och enkelt, på bara 5 minuter. Jag rekommenderar starkt att du fyller den med doftande olivolja.
Var noga med att prova denna ovanliga variant av den berömda salladen. Jag är säker på att du också kommer att gilla grön grekisk sallad.
Ingredienser:
- färsk gurka - 300 g
- gröna oliver - 150 g
- ost - 150 g
- salladsblad - gäng
- grön lök - gäng
- citronsaft - 1 msk. l.
- olivolja - 2-3 msk. l.
- salt att smaka
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
Skär ett gäng salladsblad. Du kan också plocka upp dem för hand.
Gurkor skärs i medelstora kuber.
2. Vi skär av den vita delen av salladslöken, den kommer att behöva den. För sallad, skär bara fjädrar av grön lök.
3. I en stor skål, överför de hackade gröna och gurkor. Toppa allt med ca 1 msk. l. citronsaft, salt efter smak och tillsätt urkärnade gröna oliver.
4. Klä salladen med oliv- eller solrosolja. Blanda allt väl och lägg salladen på en tallrik, på vilken vi kommer att servera den på bordet.
5. Skär på slutet osten i tärningar och lägg osttärningarna på salladen.
Salladen visade sig vara ovanligt vackra gröna toner med ljusa vita osttärningar. Och denna sallad är mycket god och vitamin.
video recept
Receptet hämtat från min kulinariska sida gotovimop.com