Pannkakor på gräddfil och majonnäs i panna är en enkel rätt som är väldigt lätt att tillaga. Sådana kakor visar sig vara ganska välsmakande och är ett bra substitut för bröd eller pitabröd. Du kan laga mat utan majonnäs, bara på gräddfil, som får stå i kylen så att säga. Du kan minska ingredienserna för att göra några kakor.
Ingredienser: gräddfil, majonnäs, ägg, mjöl, salt, läsk, socker, vegetabilisk olja för stekning
Matlagningsmetod:
Häll gräddfil, majonnäs i en skål och bryt ägg. Tillsätt socker, salt och läsk.
Blanda alla ingredienser noggrant.
Tillsätt mjöl och knåda degen tills den slutar fastna. Mängden mjöl kan variera beroende på hur tunn din gräddfil är.
Vi delar degen i 4 delar och formar cirklar.
Kavla ut kakan med en tjocklek på ca 6 - 7 mm.
Häll 2-3 msk i pannan. matskedar olja och värm den ordentligt. Vi breder ut kakan och genomborrar den med en gaffel på olika ställen.
Stek kakan på båda sidor tills den är gyllenbrun. Elden måste vara tillräckligt stark, då stiger kakorna.
Lägg de färdiga kakorna på ett fat och låt dem svalna något. De kan serveras som en självständig rätt eller istället för bröd. Smaklig måltid!