Vår familj älskar keso och allt jag lagar av den. Därför försöker jag skämma bort mina olika recept på kesorätter. Jag delar med dig) lägg gilla skriv kommentarer).
Ingredienser: 9% keso, 1C ägg, socker, mannagryn, salt, apelsin, potatisstärkelse (majsstärkelse är bättre)
Matlagningsmetod:
Vi blandar keso i en skål med ägg och 80 gram socker. Vispa blandningen med en mixer. Häll på mannagryn, blanda allt väl och låt stå åt sidan (gryn ska svälla). Tvätta apelsinerna noggrant, torka, ta bort skalet på ett fint rivjärn (vi lägger till det i kesodegen), från skär ut fruktköttet av apelsiner, ta bort ådrorna, tillsätt socker (100g) och stärkelse till apelsinerna i en skål och vispa allt blandare.
Häll ostmassan i en form (jag har en silikondiameter på 26) för gräddning (har du en metall så är det bättre att smörja med smör och strö över mannagryn). Fördela apelsinmassan ovanpå.
Tillaga grytan i ugnen i 180°C i 50 minuter (beroende på tjockleken på grytan och ugnen). Vi tar ut den ur ugnen och låter den svalna (vi får den inte att svalna helt 😅 vi äter den varm 🙃) tar ut den ur formen och njuter av en läcker ostmassadessert med apelsinkonfitur.)))🤗😍