Jag letade upp receptet på internet. Naturligtvis blev min fisk inte så vacker, men jag kan med tillförsikt säga att den är väldigt god och saftig. Min familj gillar middagen mer tillfredsställande, så jag klarade mig inte med en fisk, utan lade till mer grönsaker. De passade bra här och hela rätten visade sig vara ganska harmonisk. Om du inte har testat det än så rekommenderar jag det starkt. #spel
Ingredienser: Makrill, potatis, morot, lök, marinad:, sojasås, vegetabilisk olja, rökt paprika, salt, kryddor
Matlagningsmetod:
I en ugnsform skär jag grönsaker (potatis, morötter, lök) i små tallrikar. Jag tillsatte torra örter, salt, kryddor och lite majonnäs till grönsakerna.
Blandade väl och jämnade ut.
Makrillen skiljdes från benen (skuren längs ryggen från båda sidor).
Jag tvättade fisken och delade den i portionsbitar (jag skar den inte helt). Hon lade ut makrillen på grönsakerna i form av en julgran.
Förberedde en marinad för fisk: 1 msk. vegetabilisk olja, 1 msk. sojasås och 1 tsk. rökt paprika (i originalreceptet 1 tsk gurkmeja).
Jag rörde om marinaden och smetade ut fiskbitar med en kulinarisk borste.
Jag täckte formen med folie och satte in den i ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 180 grader.
Låt dig vägledas av din ugn, antalet grönsaker och storleken på fisken, du kan behöva lite mer tid.
God aptit 😋 Instagram @ogorod_ddom