Välkommen! Idag laga läckra, rik chokladkaka med cream cheese... I olika källor på Internet, är kakan kallas annorlunda - "täcke", "Pie-kudde" bara "Quilted", den senaste versionen jag slutade. Är mycket enkelt, snabbt, mörk deg med kakaopulver har en uttalad chokladsmak, ostmassa deg - som en souffle!
Sätt huskies, skriv kommentarer, prenumerera och dela på sociala nätverk! Ert stöd är mycket viktigt för mig, och behovet av att främja kanal! Mycket tacksam för allt stöd!
För beredning krävs:
4 chick ägg (i mörker degen) + 1 ägg (i keso deg)
150 g socker (mörk deg) + 50 g socker (färskost deg)
100 ml vegetabilisk olja och mjölk
3 bord. kakaopulver skedar
Tsp (rågad) bakpulver
160-170 g mjöl
Knippe ostmassa (200 g)
Två matskedar majsstärkelse eller potatis, eller mjöl
Vanilla smak
Först förbereder choklad degen. I en skål paus 4 ägg, tillsätt socker, vanilj, och en mixer, slå 3 minuter. Häll sedan mjölken, vegetabilisk olja, lite mer visp.
sålla sedan kakaopulver, bakpulver.
Åtminstone tillsätt mjöl. Lägga till en liten, bör degen bilda en tjock, något tunnare än en pannkaka.
Den färdiga degen omedelbart häll i en form för bakning, som tidigare var nödvändig för att smörja med smör och strö med lite mjöl. Och ställ åt sidan tills undan ...
En keso deg görs i allmänhet med blixtens hastighet. I en skål rätta alla ingredienser för hans matlagning - keso, socker, majsstärkelse (du kan byta ut potatis eller mjöl, men smaken kommer att vara annorlunda), vanillin, och bryta ett ägg. Och är alla bra gnugga nedsänkning mixer. Det finns inte en mixer, användning tolkushkoy, gaffel, kan du alltid komma med något ...
Keso degen måste du lägga i ett rutmönster på en choklad deg. Du kan använda en bakelse väska, om du har detta, använde jag den mest vanliga tunna engångspåse.
Paj gräddas i ugnen i ca 30 minuter vid en temperatur på 180 grader.