#dessert Väldigt lättlagad, "grundläggande" recept på läcker och vacker fruktgelé. Du kan laga både flerlager och enkellager. Du kan lägga till bitar av frukt till varje lager.
Ingredienser: gelatin (10 gr påse), vatten, gul juice (jag har mango), röd juice (jag har bärjuice), socker (detta är efter smak), Frukt - valfritt
Tillagningsmetod:
Gelatin späds bäst enligt instruktionerna på förpackningen. Grundreceptet är att hälla 1 matsked gelatin i 1 kopp (200 ml) kallt vatten och låt svälla i 20 minuter.
Häll hälften av gelatinet i en kastrull och blanda med gul juice.
Tillsätt socker efter smak - jag tillsatte 1 msk. Sätt på eld och värm tills socker och gelatin är helt upplösta. Koka inte!
Häll i förberedda rätter - genomskinliga koppar eller skålar och ställ i kylen för att stelna i 2 timmar.
När det hårdnar, gör detsamma med röd juice och häll ett andra lager. Ta bort till kylen.
När den fryser helt, njut av en läcker och delikat dessert!