Detta recept föddes i Italien. Hela vår familj håller sig till rätt näring, så vi bakar allt utan att tillsätta olja. Men att se till att kycklingkotletten inte är torr är värt mycket! Det här receptet är förvånansvärt enkelt, tro mig, när du lagar det en gång kommer det att bli din livräddare under lång tid! För den som har barn rekommenderar jag speciellt att laga den, då smaken på kotletten påminner lite om pizza😍. Så låt oss börja!
Ingredienser: kycklingfilé, havrekli, rivna konserverade tomater i egen juice (de ska inte vara särskilt flytande), mozzarellaost, olivolja, salt, kryddor
Tillagningsmetod:
Dela kycklingfilén i tallrikar, salta och tillsätt dina favoritkryddor.
Häll havrekli i en skål och rulla filén i dem på båda sidor.
Lägg kycklingfilén i en ugnsform klädd med bakplåtspapper och baka i en ugn som är förvärmd till 180 ° i 10 minuter.
Tillsätt olivolja till tomaterna och salta efter smak.
Så fort kotletterna fått färg – vänd dem på andra sidan och grädda i ytterligare 8-10 minuter.
Sedan sprider vi tomatbasen på kotletterna och skickar den till ugnen i ytterligare 8 minuter.
Strö över ost och grädda i några minuter tills det smält.
Servera till ditt favorittillbehör, säsongens färska grönsaker passar bra. Smaklig måltid!