Ett recept för älskare av bakade rätter i ugnen. Kyckling marinerad med mandariner och sojasås har en ljus citrus-ingefäradoft och en sötpepparsmak.
Ingredienser: Kycklinglår, mandariner, honung, ingefära, sojasås, vegetabilisk olja, salt, mald peppar
Tillagningsmetod:
Förbered alla ingredienser. Skölj kycklingköttet och ta bort fukten. Förbered marinaden: Skala mandarinerna, mal dem i en mixer tills de är slät.
Kombinera vegetabilisk olja, sojasås, honung, ingefära, mald peppar och mandarinmassa och blanda. Marinaden är klar. Lägg kycklingen i en skål och häll över marinaden. Massera in bitarna väl. Låt marinera i en och en halv till två timmar.
Lägg kycklingen i en form, häll resten av marinaden på ytan av bitarna. Stäng formen med lock eller folie. Skicka formen till en förvärmd ugn på 190C i 40-50 minuter.
7-10 minuter före tillagning, ta av locket eller folien och fortsätt grädda tills de är gyllenbruna. Skålen är klar.
Detaljerad receptvideo på länken: