#valentines #redvelvet #cake # Grattis till alla älskare på semestern ❤️ Var älskad och glad ❤️ Röd sammetstårta är en fantastisk kombination av sammetslena kakor och möra smörkräm👩🏽🍳 Lagad för första gången, men det blev väldigt originellt och gott 😋Väldigt mör, saftig tårta, trots att tårtan måste förberedas för en dag 😋 Ha en trevlig tebjudning alla ❤️🤍
Ingredienser: Deg: vetemjöl, socker, kefir 2,5 % fett, vegetabilisk olja, ägg, kakaopulver, färgämne röd, bakpulver för deg, läsk, grädde:, färskost, grädde 33%, strösocker, jordgubbsconfitering:, jordgubbar, socker, gelatin
Matlagningsmetod:
Förbered alla ingredienser och börja laga mat. Alla ingredienser ska vara i rumstemperatur, förutom grädde och färskost.
Häll varm kefir i en separat behållare och tillsätt läsk. Att blanda allt.
Låt stå i 2-3 minuter.
Häll ägg i en skål, tillsätt socker och vispa med en mixer.
Häll i vegetabilisk olja och blanda.
Tillsätt hälften av det siktade mjölet med bakpulver och kakao.
Häll färgämne i kefir.
Rör om och häll i degen med kärlek.
Tillsätt den andra hälften av den torra blandningen.
Blanda tills det är slätt.
Ta formarna och förbered ringarna för degen.
Häll degen i formarna.
Grädda i 180° i 40-50 minuter, kolla med en trätandpetare.
Låt svalna tills den är inlindad i matfilm. Kexet blev väldigt fluffigt.
Slå in i matfilm och ställ i kylen över natten.
Tina frysta jordgubbar, späd gelatin i kallt vatten enligt instruktionerna. Tillsätt socker i skålen med bären.
Koka upp, häll i det utspädda gelatinet, låt det få en homogen massa och kyl.
Ta ut kakorna ur kylen och skär.
Tillsätt kyld färskost i en kall kastrull, strösocker, rör om och häll i kyld grädde.
Blanda grädde. Börja samla tårta. Bred kakan med grädde och tillsätt jordgubbsconfitering.
Fördela alla kakor väl och ställ in i kylen i 10 minuter.
Inred efter din fantasi och unna dina nära och kära 👩🏽🍳
Ha en trevlig tebjudning ❤️😋