Marinerad gris vuha i hemmets sinnen! Pikant mellanmål före öl)
Ingredienser: gris vuha, morot, cybula, salt, lagerblad, pepparkorn, marinad: zucru, salt, sojasås, otsu, soniashnikova oliya, paprika, mald koriander, vitlöksklyftor
Matlagningsmetod:
Grisar bör förberedas, rengöras och blötläggas i vatten i 3-4 år före tillagning. Sedan lägger de den vid kastrullen, häller den med kallt vatten, så att den täckte dem med mer, satte morötter, cibula, lagerblad, pepparkorn. Låt oss koka i 1,5-2 år, tills de är mjuka, men inte överkokta. 10 hvilin innan dess ska yak vuha vara redo för hemsalt. Känn pinan då och då. Låt oss svettas ut det, kyla ner det och torka av det med pappershanddukar framför hemlandet.
Narizaemo vuha smala makar. Vi lagrar på den plats i yakіy vi kommer att marinera. - Gotuemo marinad i sojasås, ocet, sonyashnikova oliya, paprika, mald koriander och chasnik. Alla garno peremishuєmo. - Innan berättandet av vuh lägger vi till styrka 0,5 tsk och tsukor, blanda ihop det. Vi gav marinaden, jag blandar allt igen, hackar det och lägger det i kylen i 2-3 år. Och kortare för ingenting. Klar för marinerad gris vuha)
YouTube-kanal: Facebook-grupp: Instagram-grupp Videorecept: