#spel Jag vill dela med mig av ett recept för att göra smuliga mördegskakor. För en omväxling tillsatte jag sesam och linfrön i degen. Kakorna blev läckra.
Ingredienser: ägg, socker, salt, citronsaft, bakpulver, vaniljsocker, smör, en blandning av sesam och linfrön, vetemjöl
Tillagningsmetod:
Innan du förbereder sådana kakor måste du först smälta smöret i en kastrull och ta bort det tills det behövs.
Kör nu ägg i en bekväm behållare, tillsätt socker, salt, citronsaft till dem.
Vispa alla ingredienser med en mixer tills det är slätt och fluffigt.
Tillsätt sedan vaniljsocker, bakpulver och blanda väl igen med en mixer.
Därefter måste du hälla smält smör i ingredienserna och rör om alla ingredienser väl med en sked.
Tillsätt nu det mesta av mjölet, en blandning av sesamfrön, linfrön och börja knåda degen väl.
Tillsätt sedan det återstående mjölet och knåda degen på mattan med händerna. Degen ska vara elastisk, inte klibbig mot händerna (tillsätt eventuellt mjöl).
Täck den färdiga degen med matfilm eller en plastpåse och låt vila i 30 minuter.
Under tiden, medan degen vilar, smörj en bakplåt med smör och sätt på ugnen för att värma upp till 190 grader.
När degen vilat delar du den i två delar.
Kavla ut en bit till en tjocklek av 1 cm. och använd fräsar för att skära ut former.
Skicka de förberedda kakfigurerna till den förvärmda ugnen för bakning i 15 minuter.
Gör samma sak med andra halvan av testet.
Ta bort de färdiga kakorna från bakplåten och servera med kall mjölk eller varmt te. 😋God aptit 😁.