Hallå!!! Och idag fick vi en mycket intressant och god maträtt! Experimentera med rödkål! Jag vill berätta lite om fördelarna med lila kål. Lila kål, jämfört med vitkål, innehåller mer vitamin C och vitamin K - 44% och 72% av det dagliga värdet. Det finns 5 gånger mer karoten i sådan kål, och det finns också mycket mer kalium. På grund av det höga innehållet av antocyaniner - röda, blåa och lila pigment - med regelbunden användning av lila kål, minskar bräckligheten i blodkärlen. Rödkål rekommenderas att använda för att förebygga tumörsjukdomar och behandling av magsår. Kål har en bra effekt på ämnesomsättningen, hjälper till att bli av med övervikt. Grönsaken är användbar för sjukdomar som gikt, kolelithiasis, ateroskleros. Lilakål innehåller många antioxidanter som stimulerar processen för cellförnyelse i kroppen. Jag vill säga en sak, låt mig inte ryckas med kål, det orsakar jäsning.
Ingredienser: Kött, rödkål, lökar, morötter, potatis, grönt, salt, lagerblad, vatten
Tillagningsmetod:
Vi tvättar köttet, skär det i små bitar och placerar det i en långsam spis, häller vatten, salt och ställer in programmet "Stew", tid 50 minuter.
Medan köttet puttrar förbereder du grönsakerna. Vi rengör lök, morötter, potatis och tvättar allt. Tre potatisar och morötter på ett tunt rivjärn, skär löken i halva ringar, hacka det gröna fint, hacka kålmediet.
Efter 10 min. stuvning kött lägger vi till alla grönsaker, örter och lagerblad. Och sjuda ytterligare 40 minuter. Skålen är klar. Smaklig måltid!!!
Du hittar även alla mina recept på min Instagramsida @dieta_4stol