SkrĂ€pmat, men jĂ€ttegott đ Mycket fett, men Ă€ter man med mĂ„tta Ă€r det super đ Eller svettas gott i gym đ #23 februari Nyligen sĂ„g jag i butiken en fĂ€rdig blandning till blĂ€ckfisksmet, till fisk och till kycklingarđ
Ingredienser: Mjöl eller specialkryddor för blÀckfisksmet, utvalt Àgg, salt, mald svartpeppar, vegetabilisk olja för stekning, blÀckfisk
Matlagningsmetod:
LĂ„t oss förbereda vĂ„ra ingredienser đ
Vi rengör blÀckfiskarna, för detta blötlÀgger vi i kokande vatten i 1-2 minuter, tar sedan bort den genomskinliga huden, tar bort ryggraden och tarmarna.
SkĂ€r blĂ€ckfisken i ringar, ca 1 cm breda, salta och peppra. Vi bryter Ă€gget i en djup tallrik, vispar, slĂ€pper vĂ„ra blĂ€ckfiskar i Ă€gget och rullar sedan i mjöl đ
Vi lÀgger en kastrull, en skÄl pÄ spisen, hÀll vegetabilisk olja, sÀtt pÄ spisen pÄ medelhög vÀrme, sÄ snart oljan Àr uppvÀrmd, slÀpp vÄra ringar, stek i 1 minut, lÀgg dem sedan i en tallrik förberedd i förvÀg med hushÄllspapper, överskott kommer ut ur ringarna Smör.
VĂ„ra ringar Ă€r klara, god aptit âșïžđ