Nu är det här det enda sättet jag gör chokladglass: ingen grädde, ingen choklad och ingen glassmaskin.

Chokladglass hemma enligt ett enkelt recept utan grädde, choklad och glassmaskin. Färdig glass har en mycket trevlig chokladsmak, och till och med en skolpojke kan laga den, ett väldigt enkelt recept. Se den korta videon och se själv 👇

recept på chokladglass

BOTANDE GRUND

1. Jag blandar socker, kakaopulver och majsstärkelse.
2. Tillsätt mjölk och rör tills det är slätt.
3. På medelvärme hela tiden, rör om, låt massan koka upp och tjockna. Efter kokning, koka i 30 sekunder.
4. Jag stänger av uppvärmningen och täcker massan med en film i kontakt med ytan.
5. Jag lägger kastrullen i isvatten för snabb kylning.

KONDENSERAD MJÖLK

1. 200 g rumstempererad kondenserad mjölk blanda väl med citronsaft (15 g). När allt är väl blandat - kan du vispa.
2. Jag blandar vaniljsåsen väl och tillsätter den i den kondenserade mjölken. Det återstår att blanda allt väl. Eventuellt kan du lägga till 1 tsk. rom eller rom essens.
3. Jag skickar blandningen till frysen i 30-40 minuter.
4. Efter det, blanda, häll glassen i en behållare och skicka den till frysen tills den är helt frusen.

Recept på chokladglass:

20 g kakaopulver

20 g majsstärkelse

20 g socker

300 g mjölk eller grädde 10%

200 g kondenserad mjölk

15 g citronsaft