Doftande, färgglatt, festlig med en mycket saftigt fyllda kyckling.
Och det viktigaste i dessa pajer - det kokta korrekt fyllning.
ingredienser:
En förpackning gulaktigt osyrat deg
2 delar av kyckling
3 bitar av kokt potatis
150-200 gr. färsk svamp (champignon)
paprika
lök
2 tand. vitlök
2 msk. l. smör
salt
svartpeppar
kryddor - efter smak
beredning:
1. Tina färdig smördeg vid rumstemperatur.
2. Kycklingfilé, champinjoner, kokt potatis, lök och paprika skuren i kuber. Hacka vitlök skivor.
3. Kycklingfilé med salt och krydda med peppar och kryddor.
Fry kyckling i en liten mängd vegetabilisk olja i ca 10 minuter. Kyckling med fyllning bör förbli saftiga.
4. Separat, stek svampen, paprika och lök stekt tillsammans. Salt alla ingredienser.
Fry är inte en lång tid, du behöver bara öppna sin arom.
5. En liten rulla degen på bakplåtspapper. Gör två snitt, lite innan den når mitten av torget.
6. Dela på potatis degen. Salt, lite peppar och tillsätt en klick smör.
7. Potato sätta svamp. Nästa lager - peppar och lök. Därefter, vitlök och kyckling.
8. Täck degen med fyllning kvadraten motsatta sidan av diagonalen. Polig kontakt på kanterna av degen.
Göra nedskärningar på återstående tester, som visas på bilden.
9. Omväxlande vika testremsor, vrida dem. Extra ändar trimmas sedan.
Gå med en gaffel på båda sidor av kakan igen. Det kommer att ha här är en paj.
10. Smörj den med uppvispat ägg och strö över sesamfrön om så önskas. Överföra kakan direkt på en plåt med pergament.
Baka i ugnen på 200 grader till aptitretande rodna.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERApå min kanal #kulinariska anteckningar om allt och satte Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!