att förbereda behovet:
* Gröna tomater - 2 kg
* Lök - 0,5 kg
* Sweet bell röd och varm (vardera 1 st.)
* Vitlök - 3-4 kryddnejlika
* Salt - 2 msk
* Socker - 1 msk
* Bell peppar - 7-10 bitar.
* Lagerblad - 3-4 st.
* Vinäger (ny 9%) - 100 c
* Vegetabilisk olja - 3-4 matskedar. skedar
Cooking: Tomater skuren i tunna skivor (5 mm), lök halvcirklar. Allt låg i en skål (skål / pan), blanda väl, tillsätt vitlök (företrädesvis skivad, inte krossade), salt och socker. Låt stå i 20 minuter och diamanter, sedan igen blanda väl och ytterligare 10 minuter med Th ledighet, alla indränkt i salt och socker). Bankerna satte lagerblad, peppar. Tätt sallad bryts ned av bankerna (steriliserade) och sätta steriliserade (efter kokning - 15 minuter). Nära heta lock och wrap allt upp till fullständig avkylning. Trunkerad))
Liksom för - plus i karma ✊! Teckning - obnimashki 🤗) Jag försökte)) På frågor - svar med nöje. All good! 🙏