Jag kommer att dela en av mina favorit svamprecept. Vi kommer att förbereda dem i vitlökssmör, är det mycket välsmakande och enkelt! Denna aptitretare är perfekt för semester tabellen, såsom det nya året. Så ta ett recept notera.
beredning:
För att förbereda svamparna behöver vi 12 svamp. Om du förbereder sig för ett stort företag, ökar du mängden svamp (och andra ingredienser, respektive), så att gästerna älskar dem dyrt och snabbt äta.
Svamp inte rensas, bara torka dem med en fuktig trasa. Vi gör det försiktigt så att inte bryta svamp. Torka sedan torrt med en pappershandduk eller helt enkelt vänta på torra själv.
I en stekpanna smälter de 4-5 matskedar smör. 4 sättes därtill krossade vitlöksklyftor och 2 matskedar finhackad greener. Kokning under ständig omrörning, på medelvärme, tills dess, tills det kommer att lukta vitlök. Tillsätt lite salt och peppar - och sedan bort från värmen.
Få vitlökssmörolja svamp från alla sidor och lägg dem på en plåt eller i en ugnsform. Bakning och botten av formen kan smörjas ytterligare lite vegetabilisk olja, eller att lägga en pergament. Bakugn svamp i ca 10-15 minuter.
Du kan göra lite annorlunda. Ta bort ben, hattar i och utanför fett med vitlökssmör, saker svamp och några stoppning. Till exempel, de avskurna benen svamp + grön + riven ost. Det kommer också att vara mycket välsmakande.
heta välsmakande alla dessa svampar bildar. Därför rekommenderar jag att laga dem strax före servering. Bon appetit, mina vänner!
Se även: Som jag baka makrill med smältost, vitlök och potatis. Välsmakande och lätt
Om svamp recept du vill - till salu, liksom. prenumerera även till min kanal för att undvika att missa nya recept och artiklar. Tack!