Denna kaka bara förde mig galen när jag först provat det. Mycket enkelt förbereder: det finns bara tre ingredienser, men hur läcker det visar sig! Förbered ett försök, jag tror att du kommer att gilla det! Skriv ner recept:
ingredienser:
ost
mjöl
ägg
Som ni ser, det finns en mycket enkel uppsättning produkter för beredning av priset. Men det är inte bara ingredienser, men också i färd med knådning, så läs receptet till slutet, så att inte missar en viktig punkt.
Så behöver vi 10 ägg. Separera äggulorna från vita. Avlägsna proteiner i kylskåpet, vi behöver dem kylda. Omröringsvisp äggulorna till en homogen massa och tillsätta därtill 250 gram riven ost.
Ost gnugga på ett mycket fint rivjärn, degen till en mer enhetlig. Också jag rekommendera att ta en högkvalitativ ost som smälter väl - detta beror direkt på smaken och prakt kexet. Så att osten är bättre att inte spara.
Now till äggulor och ost 200 g mjöl och rör om för att erhålla en homogen deg. Tills den tas bort åt sidan.
Därefter tar vi 10 äggvitor separat och vispa dem fluffig massa med en nypa salt. Lägg visp proteiner till ost degen och blanda försiktigt. Degen är klar, sprida det i formuläret, smord och grädda i ugnen på 180 grader (beräknad tid) i 40 minuter. Viljan att kontrollera träpinne kex.
Observera: kex är inte så söt, socker i allmänhet inte läggs till det. Förresten, kan detta kex göra en tårta: skuren i kakor och smörja dem med grädde. Ideal cream cheese, det är lite av socker, men det visar sig krämen är inte söt. Receptet min kräm kan ses här
Se även: Hur gör jag en kaka "Napoleon" från den färdiga smördeg. Recept för lata
Om du gillar en kex recept - till salu, liksom. prenumerera även till min kanal för att undvika att missa nya recept och artiklar. Tack!