Jag älskar skaldjur och bläckfisk är inget undantag. Idag vill jag dela med dig mitt sätt att laga mat, som jag nyligen lärt sig en kokbok. Nu har jag laga bläckfisk är det enda sättet! De kommer alltid ut anbud och välsmakande!
Bläckfisk - det är en nyckfull produkt för att förbereda sig. Om lite överdriva dem och laga längre tid än väntat, kommer de inte bara gummi och välsmakande. Med mig har det hänt mer än en gång :))) Jag vände bort bara en minut och allt - gummi istället för anbud bläckfisk.
För dem som inte vet, minns jag hur många minuter förbereder bläckfisk. De är nedsänkta i kokande vatten och kokas i 2-3 minuter, beroende på storleken på bläckfisk. Om du laga den i en stekpanna på medelvärme sås (med grädde smakar bäst, precis bomben!), Är den tillagningstid ökade till 7 minuter. Allt behöver inte laga mat längre.
Men nu gör jag en lite annorlunda. Squid kadaver efter att rengöras filmen, och tvättas, måste stöta bort från båda sidor. Så här stöta bort köttet och bläckfisk. Endast måste slå med mindre kraft än kött. Som "verktyget" föreslår att du använder en trä kavel eller tolkushkoy för puré. Men i princip är det möjligt, och en hammare.
tillagningstid i detta fall ändras inte. Men avvisades bläckfiskar är mycket mer anbud och godare. Och även om du sedan bara GÖRA FÖR MYCKET AV, kommer de inte att vara lika hårt som om de inte avvisades.
Skriv i kommentarerna, och hur du förbereder bläckfisk? I och andra läsare kommer att vara intresserade av att veta.
Se även: Hur gör jag hem kokt fläsk i ugnen. Vi äter korv istället
Om du gillade receptet till salu, liksom. prenumerera även till min kanal för att undvika att missa nya recept och artiklar. Tack!