Jag föreslår att du en läcker recept för tillagning av fisk. Vi kommer att göra det i smeten och panerad potatis. Mycket välsmakande! Yum!
ingredienser
fisk
potatis
majonnäs
ägg
mjöl
salt
kryddor
citronsaft
vegetabilisk olja
Vi kommer att behöva 500 gram fisk. Är perfekt pollock eller kummel. Fisken skärs i filéer, skuren i skivor, krydda med salt smak, peppar, lägg favorit kryddor och beströdda med citronsaft. Låt marinera i 40-60 minuter.
Förbered smeten för fisken. Blanda i en skål 1 ägg, majonnäs 1 matsked 1-2 matskedar mjöl. Rör om, beredda smeten.
Nu 2-3 rå potatis gned på en fin rivjärn. Och sedan bara ett litet tips från mig: som potatis mörknar snabbt, inte gnugga det på en gång. Det är bättre att göra det som behövs. Riven potatis bör vara väl övervinnas, att det inte finns någon överflödig vätska.
Nu tar vi en bit fisk, Macao smet, rullade i potatis och lägg i en kastrull med vegetabilisk olja. Häll tillräckligt med olja, inte mindre än 1 cm.
Stek i 1-2 minuter på alla sidor, sedan bakas i ca 20 minuter i ugnen. Vi serverar varm. Mycket välsmakande sås blir några. Bon appetit, mina kära vänner!
Se även: Hur jag laga fisk i lök smeten. Min favoritrecept
Om receptet du vill - till salu, liksom. prenumerera även till min kanal för att undvika att missa nya recept och artiklar. Tack!