Idag kommer vi att ha kött kakor med kefir (hychiny). De är mycket välsmakande, näringsrik, snabbt och enkelt att förbereda, så receptet är värd din uppmärksamhet. Dela den på sociala nätverk, och det kommer att förbli på din sida.
ingredienser:
kefir
ägg
mjöl
smör
köttfärs
lök
grönska
salt
socker
soda
peppar
Förbered degen för tortillas. Ta en kopp yoghurt, tillsättning av en halv tesked bakpulver, ett ägg, 1 tsk salt 1 msk socker. Rör om tills jämn och tillsätt 2 matskedar smör.
Sedan, häll 3 koppar mjöl och knåda degen. Mjöl kan behövas och lite mer - degen bör ha mjuk och smidig, nästan inte fastnar på händerna.
Nu förbereder fyllningen för kakor. Blanda 350 gram köttfärs (någon) en lök, örter, salt och svartpeppar efter smak.
Dela degen i flera delar - antalet kakor. Hur många kakor beror på din panna storlek, så styras själva.
Deg bollar göra. Varje boll gör fördjupa och sprida fyllningen av malet kött. Kanterna kombineras för att få "påse". Händer ge form åt tortillas, sedan rulla ut med en brödkavel, men behöver inte utöva påtryckningar. Pastiller tjocklek bör vara 5-7 mm.
Fry tortillas på båda sidor. Helst stek i en torr stekpanna utan olja. Men om inte, då kan du lägga till lite olja. Bon appetit, mina vänner!
Om du gillade receptet - till salu, liksom. prenumerera även till min kanal för att undvika att missa nya recept och artiklar. Tack!