Mina käft som alla som försöker dem, eftersom de är jag alltid vända bra, mycket välsmakande! Så jag bestämde mig för att dela mitt recept med dig. Han verkar vara en enkel men samtidigt finns det några där ute sekretiki :))))
ingredienser:
kött
mjölk
ägg
mjöl
salt
socker
olja
kryddor
Omedelbart en liten anmärkning om kött. Det är bäst lämpad för ländryggen kotletter - köttet grillas snabbt, visar det sig läckra och anbud. Du kan också ta nacken eller klippning.
Kött, vi behöver ca 0,5 kg. Skär den i delar på lager och Repulse.
Och nu min hemlighet är välsmakande och ömma kotletter: Vik slagen av köttet i en skål, tillsätt en halv tesked skedar av salt, en tesked socker och halv tesked kryddor (jag använder endast svart mald peppar). rör om och häll en kopp mjölk.
Ta köttet i kylskåp i 1-2 timmar, kotletter måste vända 1-2 gånger under denna period. På grund av den erhållna mjölken kotletter bra, mycket välsmakande och anbud, med en fin krämig smak.
Nu ska vi ta ut bitar av kött och mjölk från vallmo ägg, lätt slagen med en nypa salt. Då vi rullade i mjöl (behov approximativt 100 g) och spridning på en uppvärmd pan med vegetabilisk olja.
Stek på båda sidor tills kokta. Servera, beströdda med örter, med någon sås, sallad eller garnering. Bon appetit, mina vänner!
Se även: Lazy belyashi. Ett enkelt recept utan formning patties
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!