Den mest utsökta och beprövade recept. Kotletter erhållits overkligt smaklig, saftig, utsökt - och jag vill äta dem. Mitt recept som alltid enkel snarare skriva och dela på sociala nätverk, för att inte förlora och andra älskarinnor också har sett.
beredning:
Vi behöver fisk som väger 1 kg. Ren, disemboweled bort huvud och svans, och stora ben. Förresten, inte göra sig av med svansfästet och sedan använda för soppa är rik buljong erhålls.
150 gram limpa eller vitt bröd indränkt i mjölk eller vatten. Nu, färs filé gädda, indränkt limpa, lök 2-3 st, 200 g ister. Lägg i hackad 2 ägg, salt och peppar put. Alternativt kan du sätta lite hackad grön lök.
Fyllning Blanda väl, bildar biffar och stek i en kastrull med vegetabilisk olja. Du kan även rulla dem i ströbröd. På grund av fett och lök kotletter gädda erhållas saftiga och frodig. Jag tjänar dem med potatismos, läckra! Bon appetit!