Dessa hamburgare är bra med någon sida skålen och av någon anledning. Jag laga detta recept hela tiden. Mor äta, beröm och be om och om igen! Därför ta receptet med en hel del produkter, så att tillräckligt säkert för alla!
beredning:
Låt oss först av allt kött. Ta 4 potatis medelstora och samma antal lampor. Grind i en mixer eller färs, som du föredrar. För dessa kotletter med hjälp av "hemma" köttfärs som är en blandning av griskött och nötkött.
Ta en bit bröd eller vitt bröd, bryta bitar. Blötlägg dem i 50 milliliter mjölk. När det absorberas i en bulle, lägg till fyllning. Dessutom lägger vi ett ägg och förberedda potatis med lök. Salt och peppar, men inte mycket.
Även i fyllningen är en sked av senap, vilket kommer att göra smak kotletter unik - det är den hemliga ingrediensen. Sätt en sked av vegetabilisk olja, blanda allt på rätt sätt.
Våta händer bildar biffar och stek i en kastrull med vegetabilisk olja. Fry på medelvärme på båda sidor. Under matlagning den andra sidan av pannan locket med ett lock. Kotletter bli mycket saftigt och är overkligt välsmakande.