Denna maträtt min mamma lärde mig. Hon, liksom jag, en stor älskare av ovanliga kombinationer av livsmedel. Jag tog över upplevelsen, försökte till släktingar, fick mycket goda recensioner och är nu redo att dela med dig. Jag rekommenderar!
beredning:
Först steka levern. 8 kommer att behöva kycklinglever. Ta bort stjälkar, skuren i kuber och lägg i pannan. Stek på medelvärme tills de är mjuka och ändå lämna åt sidan. Parallellt, förbereda krutonger. 3 skivor av bröd, skuren i kuber och stek tills gyllenbrun.
Nu tar vi som en båge. Skuren i halvringar och stek en lök i smör tills genomskinlig. Då kan vi lägga till en matsked vinäger och störa koka i en minut. Sedan ger löken svalna. Förberedelse av ingredienserna är över, det är dags att ta upp bensinstationen. Blanda 4 msk olivolja och en matsked ättika. Kläm till 2 vitlöksklyftor. Salt och peppar.
Vid skålen sätta salladsblad överlappar varandra. Ålägga toppen av tärnade tomater, 100 gram majs. Det finns också lägga den förberedda toast, lök och lever. Häll dressing. Servera varm sallad. Bon appetit!