Jag vill dela med dig ett recept för tomater för vintern med otrolig marinad.
Sami läckra tomater erhålls och en pickle! Måste försöka!
ingredienser:
tomater små eller medel (3 liter burk ~ 2-2,5 kg per 1 liters burk ~ 700 c.)
1-2 vitlöksklyftor på banken
1 paraply på burk av dill
2 st. leafs på burken
1-2 st. kryddnejlika (till 1 liters burk 1 st.)
3 stycken. kryddpeppar
5-7 st. svarta pepparkorn
Marinera 1,5 liter vatten:
2 timmar. l. vinäger
1,5 msk salt med en liten bild
3 msk. l. socker utan slides
2 msk. l. flytande honung
beredning:
1. Tomater ta bort en liten brun, tät, utan blåmärken. Grundligt tvätta tomaterna vardera.
2. I den rena och steriliserade burkar (1 L Jag älskar, denna mängd marinad behöver 3 burkar) expanderas i ett paraply dill, vitlöksklyftor, pepparkorn, lagerblad.
3. Nu vänder tomaterna. Placera tomater i burkar, tätning till toppen, men sätter ihop dem alltför starkt.
4. Koka i en stor kastrull rent vatten.
5. Häll kokande vatten över tomaterna i burkar och låt stå i 5-10 minuter. Låt rinna av. Koka färsk ren vodichku och häll tomaterna igen.
6. Den andra avlopp från tomater i pannan. Fyll på med det för ungefär ett glas kokt vatten och sätta rätter på spisen och koka upp.
7. Flyt saltvatten och socker kokas till fullständig upplösning. Häll i marinaden vinäger och tillsätt honung. Omedelbart stänga av elden.
8. Häll tomaterna för tredje gången, beredda denna tid marinad och omedelbart rulle med kokt lock.
Att vända och linda tills den svalnat. Om en dag att glömma dem.
Store honung är bättre tomater i en sval plats, källare eller källare.
Lycka till med dina förberedelser, läckra vintern och bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!