På sommaren försöker jag dra maximal nytta av grönsakerna. Speciellt Jag älskar att laga mat olika rätter av zucchini. Eftersom de inte är alltför högt kaloriinnehåll, men hjärtligt. Jag presentera en gryta som är värdiga ser ut på en familj middag och på semestern bordet.
beredning:
Det första steget i en stekpanna Stek lök. Vi måste ta 3 medelstora lökar. Dessa tillägg till de pan 400 gram köttfärs, salt, peppar och stek 7 minuter. Sedan lägga 2 msk tomatpuré. Koka i 5 minuter. Ta sedan bort från värmen och tillfälligt ensam.
Zucchini grovt gnugga. Vi kräver 5 bitar som väger ca 1,2 kg. Tillsätt salt och pressa saften. 4 ägg vispa samman gräddfil - det kommer att räcka 150 gram. 6 medelstora tomater skärs i skivor.
Ugnsform med olja smear. Sätt hälften av squash, topp med hackad lök. Sedan lägga ut resten av lök och ovanpå - tomater. Fyll den med en blandning av ägg och gräddfil, strö över riven ost - det räcker 100 gram. Framställning bakas vid 180 grader 35 minuter. Då endast kommer att pryda med greener och ordna skeet. Bon appetit!