Idag vill jag dela med dig en enkel men mycket effektivt sätt att snabbt upptinings kött. Vi kommer att göra detta med hjälp av... äppelcidervinäger. Ja, inte bli förvånad. Hon har nyligen lärt sig om det här sättet. Som de säger, levande och lära :))
Idealt, naturligtvis, att köttet avfrostas vid rumstemperatur utan någon interferens. Men detta är inte en snabb process - kommer att ta flera timmar. Och vad händer om du vill tina upp köttet så snart som möjligt? Kom till hjälp av äppelcidervinäger.
Så, ta en bit av fryst kött och fett det med ättika. Ta lite ättika. Denna metod är lämplig endast om smaken av vinäger (aciditet) skålen behövs. För i själva verket köttet börjar marinera. Och om detta inte är nödvändigt, vi agerar lite annorlunda.
En köttbit sätta i en vanlig plastpåse och bundna och sätta i en kastrull. Blanda vatten och ättika i ett förhållande av 1: 1, och häll i en kastrull. Metoden kommer också att arbeta, med smak av köttet inte kommer att påverkas.
Hur fungerar det? De reagerar vinäger med ispartiklar som finns i kött och startar som "lösa" den bästa isen. Kött tinas inför våra ögon. Prova och se själv!
Om artikeln var till hjälp för dig - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!