Jag laga middag läckra hepatocellulära potatis kotletter. Utmärkt alternativ välsmakande och billiga måltider. Ta receptet i sin kokbok - i praktiska många gånger!
Ingredienser för kotletter:
kycklinglever - 500g
potatis - 3 st
morötter - 2-3 bitar (medium)
Lök - 1 st
ägg - 1 st
mjöl - 4 matskedar
salt, kryddor, örter efter smak
vitlök om så önskas
vegetabilisk olja för stekning köttbullar
Till att börja koka tills kokt potatis och morötter. Låt svalna.
Nu, färs kyckling lever, lök, potatis och morötter. Levern kan inte nödvändigtvis hönan och alla andra.
Tillsätt salt, peppar, kan du sätta några andra kryddor. Om du vill lägga till en vitlöksklyfta, lite hackad grön (med grön lök är mycket välsmakande).
Att försöka driva ett ägg och tillsätt mjöl. Mjöl kan behöva lite mer eller mindre än 4 msk. Det beror på konsistensen. Det bör vara sådan att man kunde bilda biffar.
Våra steka biffarna tills gyllenbrun, cirka 5 minuter på varje sida. Servera med gräddfil eller någon sås. Bon appetit till dig, kära läsare!